L’exposition rassemble plus de 130 pièces (ensembles) d’art empruntées de 9 musées chinois, notamment le Musée provincial du Guangdong, le Musée provincial du Yunnan, le Musée de Luoyang et collectées dans le Musée de Chengdu, dans le but de montrer l’évolution de la culture alimentaire chinoise par l’intermédiaire des images et du multimédia, et de mettre en évidence les échanges et l’apprentissage mutuel des civilisations chinoise et étrangère lors de diverses périodes dans l’histoire et l’impact de la culture alimentaire chinoise sur celle du monde, ainsi que la position importante de la culture alimentaire de Chengdu en Chine et même au monde.